Un professeur de tourisme organise un atelier sur l'esprit de l'hospitalité dans la jungle cambodgienne

Une université de premier plan de Bangkok a organisé une série d'ateliers de renforcement des compétences en matière d'accueil à des prestataires de services touristiques locaux en première ligne de l'écotourisme dans le parc national de Botum Sakor, dans l'ouest du Cambodge, du 2 au 5 mars 2019.

L'atelier a été dirigé par le Dr Scott Michael Smith du Département de gestion hôtelière et touristique de l'Université Assomption. L'événement, qui a eu lieu au Cardamom Tented Camp, était parrainé par YAANA Ventures, un investisseur du tourisme durable basé à Bangkok.

Douze guides de trekking, personnel de la réception, femmes de ménage, serveurs, cuisiniers et chauffeurs de bateau, tous originaires de villages locaux et employés au camp, ont bénéficié de la formation de deux jours «Spirit of Hospitality», dirigée par le coordinateur du projet, le Dr Scott Michael Smith, de l'Université de l'Assomption en Thaïlande.

Le fondateur de YAANA Ventures, Willem Niemeijer, a déclaré à propos de la formation: «L'objectif de Cardamom Tented Camp est de soutenir les efforts de conservation de Wildlife Alliance en coopération avec la communauté locale. Nous partageons donc la responsabilité de veiller à ce que le tourisme soit développé de manière durable, en montrant qu'il peut apporter une contribution positive à la conservation qui implique et profite à la communauté locale. «L'atelier de l'esprit de l'hospitalité» de Scott aborde les questions de ressources humaines et prend en compte les compétences techniques et non techniques qui sont nécessaires dans l'industrie hôtelière afin de préserver et de prospérer. Plus tard ce mois-ci, les membres de l'équipe participeront à leur deuxième programme de formation de la Croix-Rouge pour assurer la sûreté et la sécurité des invités et des membres de l'équipe.

Avant l'atelier, le Dr Smith a préparé un audit de service «Esprit d'accueil» à l'aide d'indicateurs de performance clés nouveaux et établis et a travaillé avec la direction et le personnel pour développer un programme de formation répondant aux besoins du lodge.

«Notre objectif était d'identifier les opportunités de dépasser les attentes des clients et de créer des moments de mémoire positifs qui surprendront et raviront tous les invités visitant le Cardamom Tented Camp.» dit le Dr Smith.

Le Cardamom Tented Camp est la réalisation d'un partenariat unique entre deux ONG - Wildlife Alliance et la Golden Triangle Asian Elephant Foundation (créée par Minor Group) - et YAANA Ventures, l'opérateur du camp. Le partenariat s'est engagé à conserver 180 km2 d'aires protégées écologiquement diversifiées en mettant fin au braconnage, à l'exploitation forestière et minière illégale. Au nord de la concession du camp, des terres sont défrichées à des fins commerciales. Au sud, la monoculture de l'hévéa se développe. Le camp et les gardes forestiers qu'il soutient sont donc essentiels pour maintenir la forêt debout (et donner une chance à la faune indigène).
Le Camp de Tentes Cardamome, un WTTC Finaliste des Tourism for Tomorrow Awards cette année, c'est un lodge écologique pionnier et responsable qui ne ressemble à aucun autre en Asie du Sud-Est.

Le camp de tente Cardamom est un excellent exemple de développement responsable et fournit des leçons précieuses pour d'autres pays moins développés riches en ressources, où la conservation et le développement économique sont les fondements d'une économie verte et font partie de la philosophie intégrée du développement national du Cambodge.

Il est prévu que le camp continue de fournir des fonds aux rangers pour protéger cette zone incroyablement riche en biodiversité pendant toute la durée du bail touristique de 50 ans. Les 12 gardes travaillent dans la région depuis 2013 et sont responsables d'une baisse spectaculaire de la chasse et d'un arrêt complet de l'exploitation forestière illégale. Au cours des cinq années où ils patrouillent, le nombre de collets trouvés est passé de plus de 2,200 300 la première année à moins de 2018 en 2014. La chasse avec des armes à feu a presque totalement cessé. Aucune tronçonneuse n'a été confisquée depuis XNUMX.