Une femme. De nombreux vins

Lia Tolaini Banville et son père, Pier Luigi Tolaini, ont commencé à importer vins d'Italie Il y a 16 ans (2004), l'extension de l'opération en 2016 pour inclure des vins de France, d'Allemagne et du Royaume-Uni. En 2011, Banville a ajouté des spiritueux italiens à son portefeuille, a introduit une division de vente en gros et, quelques années plus tard, a étendu sa portée pour inclure Washington, DC et Virginie. Dirigeant une équipe de 34 personnes, le portefeuille de Banville comprend plus de 50 marques nationales et internationales triées sur le volet. L'entreprise estime que les meilleurs vins sont des produits de grand terroir avec le vignoble et un sens du lieu ajoutant à la qualité du vin.

Leadership inspiré

Lia Tolaini Banville est née au Canada et a été initiée à l'Italie et au vin à l'âge de 6 ans quand elle et son père ont rendu visite à tante Laura à Lucques (Toscane). Sa tante l'a initiée à la cuisine, au vin et aux affaires. Diplômée de l'Université du Manitoba au Canada, avec des majeures en art et en économie, Banville s'est rendue à Florence pour étudier l'art, mais s'est tournée vers le vin en 2004 lorsqu'elle a commencé les vins Donna Laura Chianti à Castelnuovo Beradenga, en mémoire de sa tante.

L'approche de la viticulture et de la vinification de Banville est très personnelle - elle croit qu'il faut entretenir et encourager un environnement sain façonné par sa tante dans le respect du sol, de la vigne et de l'avenir de la terre. Les pratiques viticoles comprennent la récolte verte si nécessaire, la plantation de cultures de couverture pour enrichir les nutriments dans le sol et l'élimination de l'utilisation de produits chimiques nocifs pour maintenir un écosystème vierge et durable. La cave intègre des principes biologiques, une technologie moderne, une utilisation limitée de sulfites et un environnement stérile

Lors d'un récent événement à Manhattan, j'ai été présenté à de nombreux vins / spiritueux délicieux et remarquables qui font partie de la collection Banville. Ce sont quelques-uns de mes favoris personnels.

1. Casoni Amaro. Émilie-Romagne, Italie. Comprend: 20 plantes, herbes aromatiques, légumes, sucre brûlé, arômes naturels, alcool et eau.

Au milieu du XIXe siècle, à une époque où Napoléon abdiqua sa position d'empereur français et que les Américains et les Britanniques étaient en guerre, Giuseppe Casoni commença à distiller des liqueurs dans la petite ville de Finale Emilia, à la frontière des provinces de Modène, Ferrare et Bologne, Italie.

Après la Seconde Guerre mondiale, Enea Casoni reconstruit la distillerie et en 1970 cède l'entreprise à son fils Mario, qui… LISEZ L'ARTICLE COMPLET SUR WINES.TRAVEL