Situé à seulement 12 kilomètres de l'aéroport international de Bali, le Yana Hotel bénéficie d'une majestueuse côte de falaise de 1.3 kilomètre au-dessus de la baie de Jimbaran.
Le domaine de 90 hectares abrite également RIMBA Jimbaran BALI by AYANA, un complexe de 403 chambres, et AYANA Residences, la première communauté purement résidentielle de Bali intégrée à un complexe cinq étoiles. Les 294 chambres et suites de l'AYANA allient l'élégance classique à l'esthétique traditionnelle balinaise, tandis que chaque chambre présente des intérieurs design, des salles de bains en marbre, des balcons meublés et des portes communicantes.
Le complexe dispose également de 78 villas luxueuses, dotées de piscines privées et de toiles de fond spectaculaires sur l'océan; un spa de 22,000 53 m15 avec 12 salles de soins, l'une des plus grandes piscines de thérapie à l'eau de mer Aquatonic au monde et les villas Spa on the Rocks situées sur la falaise au-dessus de l'océan Indien; 19 lieux de mariage; 15 piscines d'eau douce dont une pour enfants; une piscine à débordement d'eau salée Ocean Beach au pied de la falaise; plage privée; 18 restaurants; 2 salles de réunion; Parcours de golf de 2 trous; 2 courts de tennis; une piste de jogging; XNUMX centres de fitness; XNUMX clubs enfants et un centre d'affaires.
Stefan Fuchs, directeur général - AYANA Hotels à Bali
Né et formé en Allemagne, Stefan a débuté sa carrière dans le secteur agroalimentaire en Europe, où il était en charge de divers projets de restauration tels que l'EXPO 1998 à Lisbonne et les événements du Grand Prix de Formule 1. Au Moyen-Orient, il a dirigé les opérations de la Conférence islamique et des Jeux asiatiques à Doha, au Qatar, et a fait partie de l'équipe d'ouverture des hôtels Ritz-Carlton en Russie, au Japon, en Chine et à Bahreïn. Entre 2006 et 2014, Stefan faisait partie du groupe Jumeirah. L'objectif de Stefan pour AYANA est de faciliter l'image de l'entreprise en tant que fournisseur de services d'hospitalité de luxe solide et fiable, tant au niveau local qu'international.Christian Jaquier, directeur de l'hôtel - AYANA Hotels à Bali
Né au Brésil et mi-suisse mi-chinois, Christian a rejoint la famille AYANA en tant que directeur adjoint exécutif des chambres en 2015. Il a été promu au poste de directeur d'hôtel en 2019. Christian accompagne Stefan Fuchs en supervisant 775 chambres, suites et villas privées des hôtels AYANA à Bali. Afin de maintenir en permanence l'équilibre d'une exploitation hôtelière d'une telle envergure, Christian se concentre sur les trois piliers clés que sont l'engagement des clients, la performance financière et l'engagement des employés. «AYANA est une destination de villégiature unique qui se distingue des autres propriétés de l'île en offrant le meilleur de Bali dans un endroit magnifique. Vous pourrez explorer l'île des dieux sans avoir à quitter. Mes principales recommandations incluent de regarder le spectacle de Kecak au Kampoeng Bali, de siroter une noix de coco fraîche au Kubu Beach Club et d'inscrire les enfants à un cours de danse balinaise au AYANA Kids Club.Michi Sonoda, directrice adjointe exécutive, ventes et marketing - Hôtels AYANA à Bali et Komodo
Née au Japon, Michi a commencé sa carrière dans le spa et le commerce de détail avec The Ritz-Carlton, Bali en 1997, qui a été rebaptisé AYANA Resort and Spa, BALI en 2009. En 2020, elle a été promue directrice des ventes et du marketing à EAM, SM poste, où elle est responsable de l'initiation, de la planification, de la direction et de la gestion de la mise en œuvre de la stratégie commerciale et marketing pour les hôtels AYANA. Elle dirige les activités des équipes des ventes, des communications marketing, des événements et des réservations, s'assurant que toutes les activités sont alignées sur la stratégie complexe de l'entreprise propriétaire.Patrick Callarec, chef exécutif - AYANA Hotels à Bali
Responsable de la création d'expériences culinaires primées dans 19 lieux emblématiques d'AYANA et de RIMBA, le chef Patrick est un chef français par excellence avec un curriculum vitae cinq étoiles impeccable. Avant de rejoindre AYANA, son voyage culinaire a commencé dans la station balnéaire chic de Cannes, en France, en 1977 et l'a amené à Bali après avoir ouvert avec succès un complexe de luxe Disney à Hawaï. La carrière du chef Patrick l'a conduit à travers le monde au cours des 25 dernières années, tout en occupant plusieurs postes de direction dans des restaurants gastronomiques situés au sein de marques hôtelières renommées telles que The Ritz-Carlton, Four Seasons et Le Meridien. «Ma carrière a définitivement aiguisé mes compétences pour l'environnement trépidant de la scène culinaire distinctive d'AYANA, où nous avons deux hôtels de classe mondiale qui offrent une gamme incroyablement diversifiée de cuisines internationales dans des restaurants primés.Manik Sudarsana, EAM Alimentation et boissons - AYANA Hotels à Bali 
Harry Nugroho, directeur des aliments et des boissons - RIMBA Jimbaran BALI par AYANA
Né à Jakarta, Harry a commencé sa carrière dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration auprès des hôtels Grand Hyatt, JW Marriott et Intercontinental de la capitale indonésienne. Après avoir déménagé à Bali en 2007, où il faisait partie de l'équipe de pré-ouverture du Meridien Jimbaran puis de RIMBA Jimbaran BALI by AYANA. Harry aime regarder de nouveaux films, conduire sa moto et voyager en Indonésie.«Ma vision pour RIMBA est d'en faire la propriété leader de Jimbaran avec son service exceptionnel, son concept innovant, son personnel accueillant et ses installations exceptionnelles. RIMBA propose des options d'hébergement modernes et une atmosphère relaxante à chaque coin de rue. Avec notre attitude positive et notre culture balinaise accueillante, nous prenons soin de nos clients 24h / 7 et XNUMXj / XNUMX et fournissons toujours le service au-delà de leurs attentes.
Sylvain Vodermaier, directeur des salles – AYANA Resort and Spa, BALI et Les Villas d’AYANA Resort, BAL
Mi-français et mi-allemand, Sylvain a commencé sa carrière dans l'hôtellerie à Munich, en Allemagne, qui s'est poursuivie par un stage exotique au Mandarin Oriental à Hawaï, aux États-Unis. Il a également ouvert six établissements à Berlin, Hambourg, Zurich et Vienne avant de se lancer dans l'aventure commerciale de l'hôtel Kempinski à Pékin, en Chine. Sylvain est également passionné de sport, de voyages et de bonne chère.
Ahmed El Sandoby, directeur du bien-être et du spa - AYANA Hotels à Bali
Né en Egypte, Ahmed parle couramment l'anglais et l'arabe. Il a travaillé pour plusieurs marques de luxe telles que Four Seasons, Westin, Le Meridien et Jumeirah en Egypte, à Bahreïn, aux Emirats Arabes Unis et en Arabie Saoudite. «J'ai la chance d'être basé à Bali car je suis tombé amoureux des vibrations tropicales de l'île, du style de vie détendu, de la végétation luxuriante, des montagnes et des plages depuis ma première visite sur l'île des Dieux. Mes projets professionnels pour AYANA Wellness and Spa sont d'en faire une destination au sein d'une destination, d'apporter tout un concept de bien-être, des programmes de perte de poids, de conditionnement, de nutrition à la physiothérapie. J'aime courir, aller à la gym et manger sainement, mais je ne peux pas résister à une bonne assiette de pâtes de temps en temps.
Jones S. Widjaja, directeur des finances - Hôtels AYANA à Bali et Komodo
Nyoman Suryawan, directeur adjoint de l'ingénierie - AYANA Hotels à Bali
Né à Bali, ce ressortissant indonésien travaille pour AYANA depuis plus de quatre ans maintenant. Il a commencé avec le poste de RIMBA en tant qu'ingénieur en chef et a ensuite été promu à son poste actuel, qui supervise tous les hôtels AYANA de l'île. Nyoman est titulaire d'un diplôme de «machine technique» de l'Université Udayana de Bali, en Indonésie. Il adore jouer au football et au basket-ball tandis que son plat préféré est le chinois.
