NEW YORK (eTN) – Cela ne me prend qu'une heure (depuis New York) pour être dans un pays étranger. C'est vraiment difficile à croire, puisque je peux à peine me rendre de l'Eastside au Westside de Manhattan en moins de 60 minutes. Ma destination:
Toronto, Ontario, Canada.
Il y a tellement de bonnes choses à dire sur cette grande ville canadienne que j'ai organisé les points saillants selon les 6 considérations les plus importantes pour le voyageur international.
une. Air Canada
Air Canada dispose de sièges économiques incroyablement spacieux et j'aurais presque souhaité que le vol soit plus long : je lisais un bon livre, l'air/climat de la cabine était confortable, le service de boissons était efficace, les toilettes étaient propres et le personnel de cabine était agréable. Plus de 32 millions de clients bénéficient d'un service passagers direct vers plus de 170 destinations sur cinq continents via Air Canada. Lorsque vous avez le choix, sélectionnez cette compagnie aérienne qui a lancé Star Alliance.
b. Aéroport international Pearson de Toronto (YYZ)
Les administrateurs d'aéroport de New York (JFK/LGA) devraient visiter l'aéroport de Toronto. J'ai été étonné qu'un portail international puisse être aussi efficace : un design moderne rend l'espace léger et aéré ; une signalisation claire dirige correctement les passagers des avions vers l'immigration, la prise en charge des bagages et le transport terrestre et un kiosque de limousine en bordure de rue est rationalisé. À seulement 17 milles au nord-ouest du centre-ville de Toronto, YYZ accueille confortablement 31 millions de passagers par an.
c. Transport en commun de Toronto (TTC)
Pass journalier 9.00 $ ; laissez-passer hebdomadaires 36.00 $. Les billets permettent de voyager de manière illimitée dans les bus, les tramways et les métros. La disponibilité fréquente fait de ce système un moyen excellent et peu coûteux de visiter les attractions. Même si les conducteurs des transports en commun ne sont pas particulièrement chaleureux et flous, les autres passagers sont désireux d'aider. Les visiteurs peuvent certainement se sentir à l’aise pour demander leur chemin.
ré. Taxis
Des taxis sont facilement disponibles dans toute la ville. Saluez-les dans les rues ou appelez-les depuis votre portable. Le temps de réponse est très rapide. Attention, les prix sont proches de New York (ce qui signifie cher).
2. Hébergement (petit, unique et affable)
une. Hôtel Drake (construit en 1890; rénové en 2001; rouvert en 2004)
Lorsque les clients appellent cet établissement un hôtel «hotbed» (voir ci-dessous) - ils le font avec affection car le Drake est réputé pour son forfait Amour, en plus d'une cuisine raffinée, d'un espace privé pour les célébrations d'entreprise et personnelles, de divertissements tard dans la nuit -arrêter pour
coffee and “right from the kitchen” scones plus an extraordinary contemporary art collection. Lap top computer scan be borrowed for in-room free Wi-Fi Internet access. The owner is admired for pushing the urban renewal envelope and supportive of contemporary (and local) art, music and culture.
• Sexe dans cette ville: d'un intérêt particulier
Le menu plaisir de l'hôtel Drake comprend un jouet sensuel, un kit d'intimité:
du lubrifiant, des préservatifs, un panache de plumes aux couleurs vives et un argent,
vibrateur étanche. Juste au cas où vous vous poseriez la question - les piles sont
inclus. Prix avantageux: 39.00 $
Les gros dépensiers (112 $) choisissent le forfait Joy Ride qui comprend certains des éléments ci-dessus
plus un DVD érotique (location), un anneau Durex (avec notice), un velours
vibrateur, et un fouet en cheveux d'ange (en fait des brins de Lurex).
Les clients avec plus d'argent que de temps opteront pour le plan Lap of Luxury de 400 $ qui
ajoute un foulard en soie noire à utiliser comme un pli aveugle ou pour le bondage, un peu d'or 24 carats
vibrateur étanche et silencieux (comprend 16 heures sur une pile AA).
b. Gladstone Hotel (construit en 1889; sauvé en 2002; rouvert en 2005)
Trente-sept chambres conçues par des artistes / designers locaux de Toronto. Comme le
Drake, cette propriété de charme contemporaine a une histoire qui remonte à la
19ème siècle. Une partie de son charme est un regard simultané en arrière / en avant. le
Le Melody Bar est un lieu pour les accros du karaoké et une Mecque pour les artistes locaux.
• Célébrités de Toronto
Le Gladstone est actuellement détenu par Christina Zeidler, une artiste de cinéma et vidéo
avec plus de vingt titres de films et de vidéos à son actif. Mme Zeidler est la
fille d'Eberhard Zeidler, l'un des architectes les plus célèbres du Canada qui a conçu
le Centre Eaton et la Place de l'Ontario.
3. Emplacement, emplacement, emplacement
une. Quartier d'art et de design West Queen West
• Le quartier est réputé pour ses boutiques de charme (conçues et exploitées par le propriétaire),
possibilités de restauration mignonnes / minuscules, galeries d'art (artistes vivants) et envisagés
être à la pointe du développement immobilier pour les moins de 35 ans
pour un espace de vie exceptionnel à des prix abordables.
b. Délicieux repas: conceptions distinctives
• Boîte à thé rouge. Les groupies de magasins de thé doivent effectuer au moins une visite. Un bel endroit pour
rencontrer de vieux amis et discuter l'après-midi. La liste des thés comprend une tasse de
Thé noir Assam (4.75 $) aux côtés d'un pot de jasmin blanc (11 $). Faim
les teetotalers choisissent une boîte à thé Bento (25 $ - 28 $) et dévorent avec gourmandise un pot de thé,
ainsi que des sandwichs, tartes, gâteaux et autres friandises.
• Comrags. Joyce Gunhouse et Judy Cornish apportent une mode contemporaine / de bon goût
à la femme cadre accélérée. Prix abordable la qualité du designer et
un mélange unique de couleurs et de tissus ajoutera une touche de mode à la salle du conseil et
la salle d'audience.
• GreenShag. Si seulement tous les hommes de la planète avaient les costumes, chemises, sous-vêtements,
et les boutons de manchette conçus au Shag the world seraient un endroit beaucoup plus joli.
Les créateurs insèrent avec amour de l'esprit et de la confiance dans leurs vêtements, rendant même
les gars les plus geek ressemblent à un million.
• Annesportun.com. En matière de bijoux, tout le monde veut être unique. De
des alliances conçues personnellement, des pendentifs en diamant qui enregistrent les anniversaires
et des diplômes, ce bijoutier «expérimental» se soucie autant que vous de la
occasion.
• Projets artistiques sur les narvals. Ne pensez pas à quitter Toronto sans une œuvre originale
d'un artiste local. L'endroit pour trouver des œuvres de Waito, Cochrane, Douer, Horan
et Feyld est là. Depuis 2004, la galerie se concentre sur les jeunes artistes canadiens
et présente leurs dernières idées dans un cadre communautaire.
• PhoPa. Alexia Lewis a ouvert cette boutique pour mettre en valeur les créateurs canadiens. Acheteurs
à la recherche d'un bijou unique ou d'une tenue entière devrait revoir le
sélection avant de prendre une décision d'achat.
4. Dîner gastronomique (même dans une épicerie fine)
•Bar à vin
Les chefs et propriétaires Scott Vivian et Rachelle Caldwell ont placé la barre très haut pour
Dîner à Toronto. Lors des deux fois où j'ai visité le restaurant j'ai eu le privilège
être assis au bar, directement derrière les chefs, pour avoir une vue parfaite sur
Le style de cuisine de Scott et la perfection que Rachelle met sur chaque plat.
Chaque option de nourriture est savamment associée aux vins parfaits - créant de la joie
souvenirs gourmands. Par exemple, une salade de betteraves et de noisettes avec la chèvre de l'Ontario est
servi avec un vin Norman Hardie Prince Edward 2007 tandis qu'un Mini Burger est
jumelé avec un Terralsole Sangiovese 2000. Pour un dessert sublime, le Deep Fried
Tarte aux pommes, glace à la vanille et sauce au caramel accompagnés d'un Calamus 2007
Vin de glace.
Position de leader
Cette ville est un paradis pour les groupies gastronomiques et vinicoles, et il y en a beaucoup
des occasions de déguster des vins nationaux et internationaux accompagnés de vins locaux
Plats de signature; cependant, le Wine Bar est définitivement à la pointe de la
l'excellence.
• l'épicerie fine de Caplansky
Si j'avais une fille célibataire de 20 ans, je la nourrirais à Caplansky avec un
ordre à proposer immédiatement à Zane Caplansky (Chef / Propriétaire / Raconteur). Pas seulement
exécute-t-il l'alchimie avec ses charcuteries montréalaises et autres
astuces de cuisine, il est mignon, charmant, (un peu grassouillet), intelligent et juste
le genre de gendre que je mérite. Quelques mois seulement après avoir eu son «propre»
Restaurant de 68 places (il avait emprunté de l'espace dans un bar voisin), son fumé
viandes, lox et œufs, foie haché en morceaux, tartes aux cerises et autres engrais,
des friandises chargées de cholestérol et destructrices de cœur ornent un menu que j'ai mémorisé.
Groupe de discussion
Ce restaurant est en train de devenir le lieu de prédilection pour l'après-fête,
avant le théâtre, la tenue de la réunion et la finalisation de l'accord. Ne pars pas
ville sans dîner avec Zane dans la Petite Italie.
• 360 The Restaurant @ CN Tower
Flambant haut et tournant très lentement au-dessus de la ville de Toronto, ce
la destination de restauration appartenant au gouvernement a plu aux dirigeants d'entreprise,
personnalités du gouvernement, célébrités et voyageurs de haut rang depuis 1997.
le restaurant signifie passer par une série de blocs de sécurité, et un
tour d'ascenseur à grande vitesse qui monte tout droit de 1151 pieds en nanosecondes.
Haut sur le vin
Bénéficiant de la plus haute cave à vin du monde (avec un stockage de 9000 bouteilles
capacité) ainsi qu'un chef exécutif réputé (Peter George) et extrêmement
service professionnel (dirigé par Neil C. Jones, directeur des opérations) le menu
propose des sélections à prix fixe (choix d'entrées, de plats principaux et de desserts).
Les convives raffinés seront ravis avec des cuillerées de champignons forestiers et de panais
Soupe accompagnée de marrons confits et crème fraîche au thym et à la pomme
Saumon de l'Atlantique fumé au bois aux baies de câpres.
• le restaurant indien Dhaba
Ne manquez pas de créer un moment mémorable en savourant une cuisine indienne raffinée
vivre. Si vous avez fait une réservation et commandé à partir du menu, vous seriez un
campeur heureux; cependant - la meilleure chose à faire est d'appeler à l'avance et de discuter avec
Chef / propriétaire PK Singh.
Dialogue avec le chef
À travers une série de questions approfondies, le chef Singh découvre vos désirs culinaires
ne sais même pas que vous aviez. Après une conversation de 10 minutes avec le chef, vous pouvez être
assuré que lorsque vous (et vos proches) arrivez au restaurant, vous
atteindra le nirvana, à l’indienne. Le chef Singh est un artiste culinaire et son
une cuisine magnifiquement conçue sera l'un de vos points forts de Toronto.
5. Entre manger et dormir: choses à voir / à faire
• Bonny Stern: cours de cuisine (débuté en 1973)
Les voyageurs sont inspirés pour amener leurs palais sophistiqués à l'étape suivante… créer
niveau gastronomique à la maison, devra s'inscrire aux cours de Bonny Stern.
Publiée sous le nom de Martha Stewart de Toronto, Mme Stern est en fait une
génie culinaire discret, auteur de livres et personnalité de la télévision qui aime la partager
l'enthousiasme et le respect de l'art et de la science de la cuisine raffinée. Les classes utilisent un
format de démonstration et le programme 2010 comprend Une passion pour le chocolat, un
Proche du Moyen-Orient les dîners du vendredi soir et un atelier de pâtisserie (avec
participation).
Site Web remarquable: http://foodnews.bonniestern.com/. Pour d'excellentes recettes et
recommandations de restauration au-delà de Toronto, visitez le site Internet de Stern régulièrement
base.
• Musée de la chaussure Bata
Les visiteurs n'ont pas besoin d'avoir un placard plein de Manolo Blahnik ou un fétichisme des pieds pour
trouvez ce musée parmi les meilleurs de la planète. L'exposition actuelle sur un
Piédestal: des chopines de la Renaissance aux talons baroques commence par la plate-forme
chopine et élargit l'expérience à travers les talons hauts contemporains. Visiteurs
qui pensent sérieusement aux chaussures qu'ils portent pour les marathons d'hiver, la montagne
le vélo et le patinage sur glace seront fascinés par les «sports d'hiver de pointe
Footwear »à l'affiche jusqu'à mi-mars 2010.
• le musée d'art céramique Gardiner
Le musée a ouvert ses portes en 1984 grâce au soutien financier de George et Helen
Gardiner dont les intérêts personnels dans la céramique ont commencé en 1976. Noté au Canada
seul musée consacré à la céramique, la collection dépasse les 3000 historiques et
des pièces contemporaines qui traversent le temps, les cultures et les styles. Canadien contemporain
des artistes sont actuellement à l'affiche.
• Musée des beaux-arts de l'Ontario (AGO)
Si l'idée d'une autre promenade dans le musée vous alourdit les paupières, croyez-moi -
vous n'aurez pas ce problème lorsque vous visiterez la plus grande collection au monde de
L'art canadien à l'AGO. La collection Ken Thomson comprend 19e et 20e
peintures canadiennes du siècle avec le Groupe des Sept, Tom Thomson, Cornelius
Krieghoff et David Milne représentés.
• St. Lawrence Market & Carousel Bakery (Marché fermier depuis 1803)
Les gourmets affluent au Marché pour une sélection gourmande (et gourmande) de viandes,
fruits de mer / poisson, légumes / fruits frais, pâtisseries, thés,
coffees, salts, mustards and other premium ingredients required to make
des repas mémorables. Les voyageurs séjournant dans des hôtels (sans cuisine) seront
frustré de ne pas pouvoir acheter les goodies glorieusement affichés et
prix avantageux.
Take Me Home
Heureusement, des options de plats à emporter sont facilement disponibles de tôt le matin à tard
après midi. Ne quittez pas le marché sans avoir goûté au bacon sur un petit pain Pea Meal
(Boulangerie Carousel), sandwichs de veau ou d'aubergines garnis d'oignons, sauce tomate,
laitue, poivrons (Mustachio's) et pérogies ukrainiens, rouleaux de chou,
latkes et lasagnes (délice européen).
6. Nouveaux meilleurs amis
• Visites de Bruce Bell
Évitez les visites de groupe et visitez Toronto avec Bruce - qui devient instantanément votre
le plus récent meilleur ami. Toronto est une ville à pied, et avec une carte et un guide
les visiteurs peuvent parcourir la ville et être des campeurs heureux. Cependant, quel touriste occasionnel
ne sera pas en mesure de faire est de se mettre «dans les coulisses»… et c’est là que Bruce
intervient.
Voulez-vous discuter personnellement avec les vendeurs du marché Saint-Laurent, voir
l'arrière-scène du Royal York Hotel, et commentez en continu le
l'histoire, les potins actuels et les projets futurs pour tout (et tout le monde) de
intérêt pour cette ville? Vous bénéficiez d'un traitement spécial et d'un guide amusant lorsque vous travaillez
avec Bell qui vous emmènera dans «son» Toronto. Il vaut vraiment mieux / mieux
faites-le avec Bruce puis pour y aller seul.
• Betty Ann Jordan
Vous pourriez passer des heures à faire des recherches sur l'art contemporain «underground» de Toronto /
galerie / design / boutique / scène musicale et investissez plus de temps pour essayer de rencontrer
les artistes et designers afin de voir leurs travaux les plus récents et même de faire un
acheter ou deux - ou vous pouvez passer un après-midi avec Betty Ann et, dans un
sens d'entreprise d'être à la fois efficace et efficient, voyez le «meilleur» qui
La scène artistique / culturelle / commerciale de Toronto a à offrir. Travailler avec les hôteliers,
les professionnels du tourisme et les acteurs du tourisme qui amènent les artistes contemporains
de l'arrière-plan au premier plan, passez quelques heures avec Betty Ann pour les deux
un investissement agréable et judicieux.
La tête haute
•Quoi porter
Toronto est une ville très décontractée. Laissez les paillettes / plumes pour un autre
heure / lieu. Les vêtements d'hiver les plus importants comprennent les manteaux / vestes toutes saisons, plats
bottes, écharpes en laine et chapeaux avec oreillettes.
•Sécurité sûreté
Une ville relativement sûre (par rapport aux villes à forte criminalité comme la Nouvelle-Orléans, LA;
Detroit, MI et Washington, DC), les visiteurs doivent être conscients d'une
population sans-abri. La convivialité et l'ambiance discrète de la ville peuvent
créer une bulle agréable à travers laquelle serpenter dans les rues de la ville et
magasins; garder une vigilance «heads-up» vous assurera que vous avez une belle et
bon weekend.
Sur le Web:
Anne Sportun. www.annesportun.com
Musée des beaux-arts de l'Ontario. www.ago.net
Betty Ann Jordan, Visites Art Insite.
www.artinsite.com
École de cuisine Bonny Stern.
www.Bonniestern.com
Visites Bruce Bell. www.brucebelltours.ca
Épicerie fine de Caplansky.
http://caplanskys.com/
Comrags. www.comrags.com
Hôtel Drake. www.thedrakehotel.ca
Hôtel Gladstone. www.gladstonehotel.com
GreenShag. www.GreenShag.com
Pho Pa. www.phopa.ca
Marché Saint-Laurent et boulangerie Carousel.
www.St.lawrencemarket.com ,
http://www.stlawrencemarket.com/shopping/shopping.html
Restaurant 360 @Tour CN.
[email protected]
Bar à vin. http://9church.com
Compagnie de taxi diamant. 416 366 5111
Boîte à thé rouge. 416 203 8882
Limousine Rosedale. 800 268 4967
