All Nippon Airways (ANA) annonce le dernier ajout de menu en vol réservé exclusivement aux passagers voyageant sur certains vols internationaux en première et en classe affaires à partir du 1er septembre 2023.
Le menu a été élaboré sous la supervision du directeur du restaurant étoilé Michelin, "Daigo", réputé pour sa version végétarienne de la cuisine bouddhiste traditionnelle.