Borderless Healthcare et le chef Bobby Chinn déploient un nouveau cloud gastronomique sain

1. Ce nouveau modèle de co-cuisine devrait dépasser le modèle linéaire actuel dans les cours de cuisine en ligne.
2. Les consommateurs sont désormais plus que désireux d'apprendre à cuisiner un repas délicieux et sain.
3. La convergence croissante de l'alimentation, du bien-être et de la technologie présente une énorme opportunité non réalisée pour l'industrie hôtelière.

« Permettre aux chefs d'exprimer leurs recettes saines avec des professionnels du bien-être et des millions de ménagères est une percée, à la fois en termes de connaissances et de format de présentation », explique le Dr Wei Siang Yu, président et fondateur de Borderless Healthcare Group. « Ce nouveau modèle de co-cuisine devrait dépasser le modèle linéaire actuel dans les cours de cuisine en ligne. Nous sommes convaincus que les consommateurs sont désormais plus que désireux d'apprendre à cuisiner un repas délicieux et sain. »

« Je suis ravi de faire partie de Delicious.Health pour faire converger la cuisine gastronomique avec le savoir-faire des sciences de l'alimentation et de la santé en tant que nouveau genre de « méditation » mis au point par Borderless Healthcare Group », a déclaré le chef Bobby Chinn.

Selon une étude de marché, le marché mondial des aliments de santé et de bien-être, combiné au marché de la cuisine en nuage et de la livraison de repas en ligne, devrait atteindre une valeur estimée à 394.75 milliards de dollars américains d'ici 2028. Alors que les consommateurs se tournent vers des options plus saines et une cuisine maison, Borderless Healthcare Group reconnaît la convergence croissante de l'alimentation, du bien-être et de la technologie présentant une énorme opportunité non réalisée pour l'industrie hôtelière.

Delicious.Health permet aux chefs et aux entreprises de restauration de se connecter et de collaborer avec des experts de la santé, du bien-être et des sciences de l'alimentation grâce à un service de conciergerie alimentaire multilingue afin de créer des recettes nutritionnelles de précision pour les consommateurs soucieux de leur santé. La plate-forme propose des solutions de commerce électronique intégrées permettant aux marques alimentaires de s'associer avec des chefs et de créer des expériences culinaires de marque où les consommateurs peuvent acheter des produits vedettes sur Delicious.Health. Il est également conçu pour permettre aux consommateurs de cuisiner en direct avec des chefs célèbres et pour aider les marques d'aliments sains à tirer parti d'un puissant marketing omnicanal. Delicious.Health vise à faire converger le contenu, les services, les produits, l'intelligence artificielle et l'Internet des objets (IoT) en un seul cloud où les chefs peuvent se connecter directement avec leurs consommateurs.

Au cours des trois prochains mois, Delicious.Health déploiera un service permettant aux chefs de diffuser en direct leurs recettes gastronomiques saines. Les chefs participants déploieront une toute nouvelle technologie plug and play pour créer leurs propres émissions de cuisine ou événements de streaming en ligne. Les consommateurs peuvent s'inscrire sur Delicious.Health pour participer à différents événements en ligne. Le lancement de Delicious.Health est la première étape de la façon dont ce nouveau cloud peut soutenir les aspirations des chefs à devenir une rockstar alimentaire omnicanale.

Delicious.Health lancera des émissions de co-cuisine en direct avec des chefs de renom sélectionnés, y compris une série avec le célèbre chef Bobby Chinn pour aider les nouveaux arrivants à démarrer leurs propres pilotes télévisés. Bobby Chinn s'est imposé comme une rockstar culinaire à travers l'Asie et le Moyen-Orient, en animant la série télévisée primée « World Café Asia » sur Discovery TLC et en devenant un élément permanent de « Top Chef Middle East » de MBC, l'un des plus spectacles culinaires populaires au Moyen-Orient et en Afrique du Nord.

Delicious.Health lancera ensuite sa plate-forme de co-cuisine où les consommateurs pourront s'abonner à des événements de co-cuisine en direct avec des chefs célèbres et d'autres personnalités bien connues de la santé et du bien-être.

Plus de mises à jour sur les événements de co-cuisine en direct pour les consommateurs seront disponibles sur délicieux.santé.

À propos de Borderless Healthcare Group

Fondé en 2008, Borderless Healthcare Group (BHG) est un pionnier mondial de l'économie des soins de santé centrée sur le consommateur où la technologie, les services, le contenu, les médias, les produits et la science des données sont rendus interopérables dans un écosystème mondial de groupes d'entreprises allant de la santé à l'âge. , bien-être, nutrition de précision, technologie, médias, biobanque, services cloud, intelligence artificielle, hôtellerie et investissement. La plupart des initiatives de BHG sont des premières mondiales et nombre d'entre elles visent à perturber ou à transformer la chaîne de distribution et d'approvisionnement existante des soins de santé. Pour plus d'informations, cliquez ici.

À propos du chef Bobby Chinn

Bobby Chinn est immédiatement reconnaissable en tant que personnalité médiatique, chef célèbre et hôte de la franchise à succès « World Café ». Il fait désormais partie intégrante de «Top Chef Middle East» et anime «Keep It Simple», lancé en 2020. Au cours de son parcours en tant que chef, auteur et restaurateur de renommée internationale, Bobby s'est imposé comme un pilier de la chaîne alimentaire mondiale. réseaux et il est reconnu comme un expert des cuisines asiatiques et moyen-orientales. Bobby est un défenseur de durable, des aliments à base de plantes et aime préparer de nouveaux plats pour refléter ces passions. Il figure régulièrement en tant que chef invité dans les émissions culinaires préférées au monde et a collaboré avec des personnalités telles que Keith Floyd, Martha Stewart, Anthony Bourdain, Antony Worrall Thompson et Andrew Zimmern. Bobby a également été l'ancien ambassadeur vietnamien du tourisme auprès de l'UE. En savoir plus sur Bobby Chinn.