Le recrutement et la fidélisation des employés sont l'un des problèmes majeurs auxquels est confrontée l'industrie hôtelière du Moyen-Orient, avec seulement 10 % du personnel susceptible de rechercher des opportunités de carrière au sein de leur établissement actuel, selon un rapport de Catererglobal.com – l'un des principaux sites de recrutement hôtelier au monde.
Le rapport, qui sera lancé à l'Arabian Travel Market 2008, le principal événement de voyage et de tourisme au Moyen-Orient, a interrogé plus de 3,000 XNUMX professionnels de l'hôtellerie de toute la région.
Lorsqu'on leur demande quelle serait la prochaine évolution de carrière des employés, 10 % supplémentaires ont déclaré qu'ils envisageraient une évolution au sein du groupe hôtelier pour lequel ils travaillent actuellement.
Selon les auteurs du rapport, ce taux d'attrition alarmant implique que la rétention est un domaine auquel les hôtels régionaux doivent consacrer davantage d'attention s'ils veulent continuer à fonctionner avec succès.
« La croissance hôtelière mondiale est un sujet rarement passé sous silence et a connu une croissance à deux chiffres au cours des 12 derniers mois. Les pays asiatiques comme l’Inde et la Chine connaissent la croissance la plus rapide, suivis de près par le Moyen-Orient. Cette croissance n'a fait qu'accentuer le problème existant de pénurie de compétences à l'échelle mondiale », a déclaré Peter Willis, directeur des ventes chez Catererglobal.com.
« Le défi consiste à faire correspondre la croissance avec les talents afin de maintenir les niveaux de service. Dans le même temps, il est essentiel de conserver ces talents au sein de l’industrie hôtelière via des opportunités de formation et d’évolution de carrière.
« Bien entendu, l'environnement de travail et les salaires sont des leviers essentiels pour attirer de nouveaux talents dans la région. Les hôtels doivent examiner ce qu'ils offrent aux candidats en termes de salaire, d'avantages sociaux et d'hébergement dans un paysage de plus en plus concurrentiel.
Selon le rapport, 61 % des employés interrogés ont déclaré qu'ils chercheraient à rester au Moyen-Orient – un coup de pouce pour l'industrie régionale étant donné la demande croissante de personnel hôtelier en provenance des marchés émergents d'Asie et d'Inde.
Cependant, Willis affirme que les groupes hôteliers de la région doivent faire des efforts pour gérer ce flux sortant et cibler leur personnel sur de nouveaux marchés.
« Historiquement, le Moyen-Orient s'est appuyé sur une source asiatique de candidats très fiable. Avec la croissance de ces marchés émergents, notamment en Inde, on voit désormais le flux de candidats changer de direction. Les professionnels de l'hôtellerie indienne rentrent désormais chez eux car la forte roupie et les meilleures conditions de vie peuvent surpasser ce qui leur est proposé au Moyen-Orient", a déclaré Willis.
"Le pool de ressources doit évidemment être élargi et certaines équipes RH ciblent activement de nouvelles régions comme l'Amérique du Sud et l'Afrique."
"Les groupes hôteliers changent également d'avis sur les critères attendus des candidats", ajoute Willis.
"Les hôtels commencent désormais à rechercher des personnalités enthousiastes en dehors du secteur de l'hôtellerie, car les bonnes personnes peuvent acquérir les compétences clés au sein d'un nouveau secteur", a-t-il déclaré.
Willis est le dernier ajout à une liste impressionnante de conférenciers pour le Arabian Travel Market 2008 de Reed Travel Exhibitions, qui se déroule au Dubai International Exhibition and Convention Centre (DIECC) du 6 au 9 mai.
Au cours du séminaire – Stratégies de recrutement et de rétention dans l'industrie hôtelière du Moyen-Orient, qui aura lieu le mercredi 7 mai – Willis se joindra à un panel d'experts en ressources humaines du secteur pour explorer certains des défis de recrutement auxquels sont confrontés les hôteliers du Moyen-Orient et examiner certaines des stratégies. et les approches qui peuvent être utilisées pour surmonter ces problèmes.
Couvrant un large éventail de tendances et de problèmes clés de l'industrie, le programme de séminaires d'Arabian Travel Market 2008 est le plus vaste à ce jour avec 15 sessions prévues sur les quatre jours de l'événement.
Attirant de nombreux poids lourds de l'industrie, les séminaires, qui se dérouleront pour la première fois au salon dans un théâtre dédié, aborderont des questions cruciales en matière de ressources humaines dans la région, des initiatives révolutionnaires en matière de tourisme médical, l'avenir des agents de voyages et le développement des réservations de voyages en ligne, ainsi que le rôle d'Internet et des nouvelles techniques de marketing Web à mesure que l'industrie évolue.
« À partir des commentaires recueillis tout au long de l'année auprès de tous les secteurs de l'industrie, nous avons développé un programme de séminaires concluant abordant les principales tendances et problèmes auxquels nous sommes tous confrontés dans ce secteur dynamique », a déclaré Simon Press, directeur de l'exposition chez Arabian Travel Market.
« Nous reconnaissons la nécessité pour les exposants et les visiteurs de garder une longueur d'avance dans un secteur d'activité en évolution si rapide. En fournissant une plate-forme de discussion, nous espérons offrir à l'industrie des solutions réalisables qui seront essentielles à son succès continu.
Arabian Travel Market se tient sous le haut patronage de Son Altesse Cheikh Mohammed Bin Rashid Al Maktoum, Vice-président et Premier ministre des Émirats arabes unis, souverain de Dubaï, et sous les auspices du Département du marketing du tourisme et du commerce du gouvernement de Dubaï.
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