Le 12 avril, le Banarsidas Chandiwala Institute of Hotel Management and Catering Technology (BCIHMCT) et le Sattvick India Council ont signé un protocole d'accord qui améliorera la gestion des aliments végétariens et stimulera le développement des compétences et les programmes de formation.
Le but de la collaboration est d'améliorer la certification des aliments et la certification des processus dans le secteur des MPME pour les aliments végétariens, conformément aux directives du Manuel de gestion de la qualité (Vol.1), conduisant à l'amélioration des compétences des étudiants en gestion hôtelière.
Le Dr Bhupesh Kumar, directeur du BCIHMCT, a éclairé le rassemblement avec sa vision d'avoir un centre d'incubation à l'institut pour créer des auditeurs alimentaires certifiés et ouvrir de nouvelles verticales pour les professionnels de l'hôtellerie en herbe.
Le directeur de l'institut, Bhupesh Kumar, a déclaré qu'il avait pour vision de créer un centre d'incubation au BCIHMCT, ce qui contribuera grandement à atteindre les objectifs du conseil.
L'Institut et le Conseil seront conjointement engagés dans la formation, le développement des compétences, la consultation pour le développement et la prestation, les innovations et la commercialisation des formations de certification des processus, etc. Cela aidera à établir une relation efficace dans l'intérêt plus large du secteur et à promouvoir le cause de la gestion de la qualité des aliments grâce à la certification des processus dans les industries, les cuisines industrielles et l'agriculture.
M. Abhishek Biswas, fondateur du Sattvik India Council, a élucidé le cœur de l'évolution de Sattvik et leur engagement avec la société pour développer un écosystème pour réduire l'adultération alimentaire, afin d'assurer la transparence du processus.
QUE RETENIR DE CET ARTICLE :
- This will help in establishing an effective relationship in the larger interest of the sector and promote the cause of food quality management through process certification in industries, industrial kitchens, and agriculture.
- Le directeur de l'institut, Bhupesh Kumar, a déclaré qu'il avait pour vision de créer un centre d'incubation au BCIHMCT, ce qui contribuera grandement à atteindre les objectifs du conseil.
- The purpose of the collaboration is to uplift food certification and process certification in MSME sector for vegetarian food, as per the guidelines of the Quality Management Manual (Vol.
