Le salon international des vins et spiritueux 2022, à savoir Prowein, a débuté le 15 mai à Düsseldorf, en Allemagne. Trente-six établissements vinicoles de la région viticole East Foothill de la montagne Ningxia Helan, la plus grande zone de plantation de raisins de cuve concentrée de Chine, participent à l'exposition. Lors de la cérémonie d'ouverture, la région viticole East Foothill de Ningxia Helan Mountain a reçu le prix de la région viticole durable émergente et dix vins ont été respectivement récompensés par le prix du meilleur vin et du vin durable.

Ningxia participe à l'événement en ligne avec son stand d'exposition établi dans le centre de congrès et d'exposition de Düsseldorf et une salle de conférence à Yinchuan, capitale du Ningxia. Le Ningxia présente ses charmantes coutumes et saveurs et met en valeur le développement de son industrie viticole à travers des images en direct des deux sites

La région viticole East Foothill de Ningxia Helan Mountain est située entre 37 et 39 degrés de latitude nord et est donc internationalement reconnue comme l'une des «ceintures dorées» du monde pour la plantation de raisins. En termes de dotation naturelle, la région bénéficie d'un ensoleillement abondant, a peu de précipitations annuelles, enregistre de grandes différences de températures selon les saisons et maintient une faible humidité de l'air, ce qui donne aux vins nectarifères du Ningxia le style oriental typique avec le doux, souple et équilibré. sensation en bouche.

Au cours des dernières années, le Ningxia a profité de ses conditions naturelles uniques, imité et suivi les bons exemples d'autres grands vignobles à travers le monde, apprenant de bons modèles viticoles mondiaux actualisés et constituant une base de vignobles de qualité supérieure. Une constellation de grands et de petits et moyens vignobles forgent ici des marques de plus en plus appréciées, en pleine dynamique de consolidation d'une filière viticole majeure.

Jusqu'à présent, le Ningxia compte 550,000 366,850 mu (101 130 kilomètres carrés) de vignobles et compte 1,000 établissements vinicoles, produisant 60 millions de bouteilles de vin chaque année. Les vins du Ningxia ont remporté plus de XNUMX XNUMX prix internationaux, soit plus de XNUMX % de tous les prix jamais remportés par les établissements vinicoles chinois.

En 2013, J. Robinson, le gourou mondial de la dégustation de vin, a introduit les vins du Ningxia dans la "World Wine Map", tandis que la région a remporté le prestige de l'une des 10 meilleures destinations oenotouristiques au monde dans une évaluation par une institution internationale d'experts. En 2021, le vin du Ningxia est devenu l'un des symboles géographiques de la coopération sino-européenne. La même année, le gouvernement chinois a autorisé le Ningxia à construire la zone pilote nationale de développement ouvert pour l'industrie du raisin et du vin, la première du genre en Chine, ce qui signifie que le Ningxia entre dans la planification stratégique du développement national du pays.

En tant que l'un des salons internationaux les plus prestigieux pour les vins et spiritueux, 2022 ProWein a attiré plus de 60 pays et régions avec 5,500 XNUMX participants à rejoindre. Grâce à cet événement, le Ningxia vise à renforcer avec d'autres grands pays producteurs de vin et organisations viticoles la communication et les opérations sur la variété, la technologie, l'éducation, les talents, etc., à accroître la popularité internationale de la région et à ouvrir des marchés mondiaux plus larges pour les vins.