DALLAS – La marinara et la mozzarella sont ce dont les voyageurs américains préfèrent se régaler en voyage, selon la dernière enquête. L’enquête était basée sur les habitudes alimentaires des voyageurs, notamment les sélections de cuisine régionale, les plans de repas par rapport à l’exploration des restaurants locaux et la cuisine de base des voyages en voiture, de la gueule de bois et du mal du pays – les chaînes de restauration rapide américaines.

Les voyageurs américains deviennent sélectifs en matière de cuisine

L'enquête a révélé que près des deux tiers des voyageurs se font un devoir de goûter à la cuisine locale lorsqu'ils voyagent. Seuls six pour cent des personnes interrogées ont déclaré qu'elles ne sortiraient pas des sentiers battus et ne mangeraient que des plats qui leur sont familiers. Parmi les personnes interrogées, 13 pour cent n’étaient même pas disposées à goûter à la cuisine locale. Vingt-neuf pour cent ont choisi une destination en raison de sa cuisine, et 18 pour cent préfèrent manger dans une chaîne de restauration rapide américaine plutôt que dans un restaurant local.

Plan de repas ou non – telle est la question

La viande, les œufs et le fromage sont des éléments de base du véritable petit-déjeuner américain ; de nombreux hôtels internationaux proposent un petit-déjeuner « à l’américaine » comme option de repas, souvent inclus dans le prix de la chambre. L'enquête d'hotels.com a révélé que plus de 40 % des voyageurs américains préfèrent la formule petit-déjeuner, tandis que seulement XNUMX % recherchent une option tout compris. Trente-six pour cent des voyageurs interrogés recherchent les marchés et les restaurants locaux au lieu d’opter pour la formule repas d’un hôtel.

Les cuisines les plus populaires, « Roulements de tambour s'il vous plaît… »

1. Italien
54.3%

2. Américain (égalité)
35.3%

2. Mexicain (égalité)
35.3%

3. Français
27.6%

4. Chinois
25.9%

5. Japonais
22.4%

6. Grec
19.0%

7. Espagnol
13.8%

8. Indien
12.9%

9. Autre
11.2%

10. Libanais
6.9%

QUE RETENIR DE CET ARTICLE :

Twenty-nine percent had chosen a destination because of its cuisine, and 18 percent prefer to eat at an American fast food chain instead of a local restaurant.
To Meal Plan, or Not to Meal Plan – That is the Question .
Travelers Get Selective When it Comes to Cuisine .