Josh Billings était le pseudonyme de l'humoriste américain du XIXe siècle Henry Wheeler Shaw (19-1818). Il était un célèbre écrivain humoristique et conférencier aux États-Unis au cours de la seconde moitié du 1885e siècle. Il est souvent comparé à Mark Twain.
Shaw est né à Lanesborough, Massachusetts. Son père, Henry Shaw, a siégé à la Chambre des représentants des États-Unis à partir de 1817 et son grand-père, Samuel Shaw, a également siégé au Congrès de 1808 à 1813.
Shaw a fréquenté le Hamilton College mais a été expulsé au cours de sa deuxième année pour avoir enlevé le battant de la cloche du campus. Shaw a travaillé comme mineur de charbon, agriculteur et commissaire-priseur avant de devenir journaliste en 1858. Sous le pseudonyme de «Josh Billings», il a écrit des chroniques humoristiques dans l'argot du jour souvent avec des orthographes phonétiques excentriques dispensant l'esprit et l'humour des gens:
Josh Billings sur les hôtels
Livre hebdomadaire de New Albany, New Albany, Indiana
Mars 22, 1871:
Je ne connais aucune entreprise plus flatteuse que celle des tavernes. Il ne semble rien y avoir d'autre à faire que de se tenir devant le registre avec un stylo derrière l'oreille, et de voir que les invités entrent dans la maison, puis dites à John de montrer au monsieur au 976, puis prenez quatre dollars et cinquante cents le lendemain matin du diable du voyageur, et le laisser partir.
Cela semble être le tout (et c'est le tout) dans la plupart des cas.
Vous découvrirez dans la description suivante un des plus doux des neuf hôtels sur dix entre les océans Atlantique et Pacifique, à travers les Etats-Unis en ligne droite.
Votre pièce mesure 13 pieds 5 pouces, par 9 pieds 7 pouces, en parallélogramme. Comme d'habitude, toutes les bonnes salles sont employées par les avocats et les juges.
Votre chambre est au dernier étage.
Le tapis est enraciné avec la poussière, l'huile de kérosène et les taches d'encre de quatre générations.
Il y a deux chevilles dans la pièce pour attacher les manteaux; l'un d'eux s'est cassé et l'autre s'est retiré et a disparu.
Le bureau a trois pieds et une brique.
Le verre du bureau bascule sur deux pivots, qui ont perdu leur adhérence.
Il y a une serviette sur le support, mince mais humide.
L'eau de pluie dans le pichet est sortie du puits.
Le savon est aussi résistant à porter qu'une pierre à aiguiser. Le savon est parfumé à l'huile de cannelle et panaché de taches.
Il y a trois chaises, des poseurs de canne; l'un est un rocker, et tous les trois sont cassés.
Il y a un coffre-fort pour allumettes - vide.
Il n'y a pas de rideau à la fenêtre, et il ne veut pas y en avoir; vous ne pouvez pas voir, et qui peut voir?
La corde de la cloche se détache d'environ six pouces de ce côté du plafond.
Le lit est un sommier à lattes moderne, avec deux matelas - un en coton et une enveloppe, et tous deux plus durs et à peu près aussi épais qu'un biscuit de mer.
Vous entrez dans les lits sur le côté et pouvez sentir chaque latte à la fois comme vous pourriez les nervures d'un gril.
Le lit est habité.
Vous dormez un peu, mais roulez beaucoup.
Pour le petit déjeuner, vous avez un gong et du café Rio trop froid pour faire fondre le beurre; pommes de terre frites, qui ressemblent à des copeaux qu'une tarière de deux pouces fait dans son voyage à travers une bûche de chêne.
Pain, solide; bifteck, à peu près aussi épais qu'un pansement pour ampoules, et aussi dur qu'une oreille de chien. Table recouverte d'assiettes, quelques cornichons effrayés à mort sur l'un d'eux, et six biscuits à la mouche sur l'autre.
Une roulette en étain contenant trois bouteilles, une sans poivre, une sans moutarde et une avec deux pouces de mouches noyées et du vinaigre dedans.
Servante, avec des cerceaux, traîne sérieusement autour de vous et veut savoir que vous voulez une autre tasse de café.
Vous dites: «Non, madame, je vous remercie», et repoussez votre chaise. Vous ne mangez pas assez pour payer pour vous cueillir les dents.
L'auteur, Stanley Turkel, est une autorité reconnue et un consultant dans l'hôtellerie. Il exerce ses activités dans l'hôtellerie, l'hôtellerie et le conseil spécialisé dans la gestion d'actifs, les audits opérationnels et l'efficacité des contrats de franchisage hôtelier et des missions d'accompagnement contentieux. Les clients sont des hôteliers, des investisseurs et des établissements de crédit.
«Grands architectes de l'hôtel américain»
Mon huitième livre d'histoire d'hôtels présente douze architectes qui ont conçu 94 hôtels de 1878 à 1948: Warren & Wetmore, Schultze & Weaver, Julia Morgan, Emery Roth, McKim, Mead & White, Henry J.Hardenbergh, Carrere & Hastings, Mulliken & Moeller, Mary Elizabeth Jane Colter, Trowbridge et Livingston, George B. Post et fils.
Autres livres publiés:
- Grands hôteliers américains: pionniers de l'hôtellerie (2009)
• Construit pour durer: hôtels de plus de 100 ans à New York (2011)
• Construit pour durer: des hôtels de plus de 100 ans à l'est du Mississippi (2013)
• Hôtel Mavens: Lucius M. Boomer, George C. Boldt et Oscar du Waldorf (2014)
• Great American Hoteliers Volume 2: Pionniers de l'hôtellerie (2016)
• Construit pour durer: des hôtels de plus de 100 ans à l'ouest du Mississippi (2017) - Hotel Mavens Volume 2: Henry Morrison Flagler, usine Henry Bradley, Carl Graham Fisher (2018)
Tous ces livres peuvent également être commandés chez AuthorHouse, en visitant stanleyturkel.com et en cliquant sur le titre du livre.
QUE RETENIR DE CET ARTICLE :
- There don't seem to be anything to do but to stand in front of the register with a pen behind the ear, and see that the guests enter the house, then tell John to show the gentleman to 976, and then take four dollars and fifty cents next morning from the devil of traveller, and let him went.
- Vous découvrirez dans la description suivante un des plus doux des neuf hôtels sur dix entre les océans Atlantique et Pacifique, à travers les Etats-Unis en ligne droite.
- Le lit est un sommier à lattes moderne, avec deux matelas - un en coton et une enveloppe, et tous deux plus durs et à peu près aussi épais qu'un biscuit de mer.
